Bloggfrslur mnaarins, desember 2010

Lumby cottage bin,,,,,,,,,,,,,

Bin 002Lf smbndans er ekki alltaf dans rsum,, v hef g komist a,, en dag er g srstaklega glaur, a hefur hrj mig eggjaleysi undanfari og g kenni um breyttum astum hnanna, a tekur tma a vera glaur og hamingjusamur njum sta, auk ess er g ekki viss um a r hafi veri a bora bygg ur eins og r eru a bora nna,, reyndar hafa r ekkert veri srstakelga duglegar bygginu,, r vilja a ekki sem er me hi og hef g v brydda upp eirri nlundu a setja a blandarann sm stund ur en g b eim a,, og dag tilefni jlanna sau g handa eim bygg graut, me leyfum af kartflum og hvtkli, setti tv hvtlauksrif t ,, hver hefur mti sm hvtlauk,,, Afi minn var bndi Holti alla sna vi,, og hann sau graut handa snum hnum og tti srstaklega miklu eggjalni a fagna,,, auk ess a stjana vi r mat og drykk, tk g mig til a reif hnsnahsi og btti heyji,,, ar a auki,, kom g hreint dagsljsrtnunni eirra og fjrfesti forltatimer annig a klukkan 3 um nttina byrjar dagurinn eirra og f r v ca 16 tma af dagsljsi,,,n hef g tvo daga r hugsa srsatklega miki um a maturinn sem g ber bor fyrir r s frambrilegur og dag verlaunuu r mig me 4 eggjum,, a ir a allar nema ein eru a verpa,,, framleislan er komin a htt stig a Smbndinn hefur hafist handa vi a sma fyrsta tslustainn afurunum,, a verur svona road side organic sjlfsafgreislustaur,,,, a sjlfsgu er llu tjalda til , til a gera hana sem mest alaandi til a bar Nr Lyndelse og arir standist ekki freistinguna a versla vi mig... essi b verur tveimur hum, ar sem neri hin verur full af freistingum og eirri efri verur afgreislukassinn,,,, aki er hefbundi herragarsak me strum, og bin sett stall svo herra Refur ni ekki afurirnar,, ng hefur hann fengi helv,,,,,g treysti hreiarleika viskiptavinanna og vona a allir greii,,, Annars hef g veri a pla v a gerast svnabndi lka,,, g hef alltaf haft huga v srstaklega,, g hef veri a horfa Jimmys farm undanfari og er mjg inspireraur,,, g arf a finna rare breed svn hr og ba til hina fullkomnu pulsu,, annig a egar g drepst veri mn minnst sem afbrags pulsugerarmanni,,, en a kemur seinna,, fyrst arf a gera milljn hluti,,

Dai,,,,


Hefbundinn jlastemming

stelpurSmbndinn tk daginn snemma gr, e afangadag, me essi smbrn er aldrei hgt a sofa t. g byrjai daginn v a fara t verksti og hamfletta rjpurnar, g fkk fimm stk hj Fjalari veiimanni og eina skaut g sjlfur sustu fer minni til landsins bla. g geri raukli gr og dag var restin eldu,, ,, a var ruvsi a essu sinni a g notai kamnuna miki, mr fannst a vera stemming,, rjpurnar sau g lka miki lengur en vanalega til a gera r mkir og er ekki fr v a a hafi virka, g lagi dlti miki soi og notai frn, hjrtu lifrar og bk auk ess a nota r einum sarpnum. Ntni er eitthva sem g er me rhyggju fyrir,,,,,Hnurnar fengu a sjlfsgu bita af jlastemmingunni, g fr til eirra snemma og setti t jlatr og skreytingar hnsnahsi svo r fari ekki varhluta af heilagleik essarra tma. Jlatr var sett efst barkomplexinn ar sem r verpa til a dreifa anda jlanna til eirra, g tri v a eim li betur ef r hafa fallegt umhverfi, auk ess maukai g saman einhverjar leyfar af grnmeti og mandarnum ogblogg 010 svona drasli me hfrum og fri eim. r voru mjg ngar me a. ndin er lka afar hamingjusm v hr baunalandi tkast s siur a bora endur afangadag, en essi ndlifir amk til nstu jla, v g bora rjpur og hangikjet, enda slendingur Jlagjafirnar endurspegla hugaml fjlskyldunnar, Tvr yngri fengu IKEA eldhs tli a elda og undirritaur er einmitt a bora plasthamborgara morgunmat r v eldhsi, og Rebekka mn fkk stra matreislubk 12 ra. g fkk hinsvegar ekkert eldhsi a essu sinni, blogg 015undanfari r hefur fari svo miki einhvern buisness a g fkk forlta buisnesstsku fr ektafrnni, gaman af v ,, ri framundan verur svo helga meiri bisness og meiri mat, g hef veri latur etta r a elda, en tla a laga a,

Gleileg jl allir saman

Dai


Eggjaleysi,,,

blogg 023a m segja a egg, ea eggjaleysi hafi haldi mr uppteknum etta ri,, sumar voru a endurnar sem ekki framleiddu,,, fyrr en allt allt of seint, bi var Jonny steggurinn horfinn braut banaslysi umferinni, svo eggin gtu varla veri frj, heldur var komi fram haust egar s sasta lagist eggin sn,,, n eru a hnurnar mnar sem eru me stla,, g hef grun um a a s bara ein eirra sem er a verpa, a er eitt egg dag,, you do the math,,, g hef v lesi mr talsvert til um etta og komist a eirri niurstu a g arf a bta vi dagsljsi hj eim, r urfa 16 tma dagsljs til a dafna,, n eru r me hitaperu sem geislar fr sr ljsrauu ljsi oghita,, r sitja undir v en a breytir engu,, n er g a sp a f mr hvta ljsaperu og timer,,, san er reyndar nnur pling fyrst etta eiga a vera mest organic hnur ever,,, a er a leyfa bara nttrunni a ra essu,,,, eru r a slappa af vetur og sumar kemur uppskeran,,, annars hef g lika veri a sp frinu eirra,, r f tvo stra skammta af byggi dag, og allan afskur r eldhsinu,, vexti og grnmeti,,, og v tti varla a vera hgt a kenna finu um,, g hef lka huga a lta allan afgangsbjr,, (slefsopann) flakka dallinn eirra og ba til kbkjkling,,,, kannski pling fyrir sumari,,,,

Dai


Marakksk tagina,, to prove a potint,,,,,

ljahorniSmbndinn hefur uppi str pln fyrir framtina,, g reif fjsi htt og lgt dag,, fjarlgi rusl og rifna,, v g kenni katsku umhverfi um eggjaleysi,,, g tk til verkstinu mnu leiinni,, g hef v lungann r deginum veri me hnunum og ndinni,, g fann n nyt fyrir eplin sem voru frosin ftu inn fjsi,,, hva eru mrg eff v,, nei allavega elska hnurnar epli,, og g er srstaklega glaur a finna eitthva nothft a gera vi eplin,,, Nlega fr g lka Ga hirinn hr insvum og keypti mr ljahorn,, arna sit g og les lj vi eldinn,, ea skoa heimasur um kjklingarkt,,,,Vi Herborgfrum Marakkskan veitingasta Kngsins Kben fstudaginn,, eins og g sagi ur var a frbr matur,, einn s besti sem g hef fengi veitingasta lengi,,, g hef lengi haft huga ess konar matarger,, eitthva genunum segir Herborg,, gr var lambalri,,, fr Herborgu gmlu, vi erum bin a verastelpur a spara a,,, en fyrst Jnna og Jnas voru a fara,, fannst okkur tilvali a elda a,,, g hgeldai a fjra tma,, stakk a og setti hvtlauk, rsmarn og salt hverja stungu,,,, brnaar kartflur,, ora grnar og raukl,, en etta var strt lri svo kvld geri g tagnu,,, v g arf a sanna a g er ekki verrri tagnukokkur en kokkurinn staunum kben,,, g steikti saman hvtlauk, blalauk (r garinum) og smtt skorna gulrt,,, btti kjtafgngum, brnuum kartfluafgngum,,, einum chili,,, slatta dlum,,, og urrkuum grfkjum pottinn og sm rauvnsslettu,,, j og sm kjklingasoi sem g geymi potti eldavlinni,, fer taugarnar Herborgu,,, kryddin eru mikilvgust,,hr nota g blogg 015kanil, einn stngul,, kmen,, svona eins og teskei,,, mskat, engifer,, og papriku,,, ,,, me essu er san brau,, ar sem g er llegur bakari steiki g alltaf brauin mn,, hrrivlina fru slatti hveiti,, sm salt,, slatti bjr,, slattiblogg 031 smjr,, og slatti rsmarn,, steikt steikarpnnunni minni,,, g gti kennt kokkinum marakkska veitingastanum hitt og etta finnst mr,,,,, rum frttum d Bose grjan mn nlega og hefur veri skipt t fyrir postulnsbolla r Frublogg 033 frnku,,, ekkert verra,, pling a skja um einkaleyfi,,,

dai

blogg 038blogg 034


Matur r fyrstu afurum Lumby cottage,,,,,

Ma  flu gr kktum vi hjnin hfustainn,, a vi um Kaupmannahfn eins og nnur ttbli, maur er fljtur inn og fljtur t,, reyndar lengdumst vi gr,, vi vorum a vinna fyrripart dagsins, ein ager,, sem er eitthva sem g gti vanist,,, svo frum vi t a bora,, b, sum nju Woddy Allen myndina,, kktum Kristjanu,,,versla,, aftur t a bora Markskan sta og fengum okkur Tagnu,,g fkk mr klfakjt en Herborg Kjkling,,, sttum svo frumburinn Kastrp og erum n Lumby,,, Hr er allt snj og kalt,, alveg eins og desember a vera,,,, a hefur lka veri ng a gera sveitastrfunum, hnurnar mnar eru a koma sr fyrir og innrtta en hafa veri latar vi a verpa, g gruna a tvr su actvar og rjr eirra eru enn dramatsku taugafalli eftir flutningana, g vona a me skilningi og blu tali komi r til,, Vi Jnas vinnumaur hfum veri duglegir a heimskja r og gefa eim afskur r eldhsinu. a hafa safnast sj egg san r komu og n tla g a gera omelettu morgunmat fyrir lii.... g hef sjaldan ea aldrei veri jafn spenntur fyrir jafn einfldum mat og omelettu, g Elsta og bestamki hvtlauk og prrulauk (homegrown) hrri saman sj egg, salt og niurrifinn ost og helli yfir, set tmatasneiar, hamborgarahryggsneiar og meiri niurrifinn ost yfir, steiki fyrst pnnu og set svo pnnuna undir grilli,, me braui og appelsnusafa var etta fullkominn morgunmatur...

Fjlgar um fimm......

a hefur rkt rhyggjublandin eftirvnting hj mr dag. g keypti mr fimm varphnur kvld 40 krnur stk og ski r morgun, a var v um lti anna hugsa en hvernig vri best a taka mti njum fjlskyldumelimum. Vi Jnas vorum sammla um a a hnur vru lkar ndum a v leyti a r urfa a f srherbergi hver Andab, sem jafnrttissjnarmia vegna verur endurskrur vi frum v eftir kvldmat og hlum upp riggja ha sj herbergja blokk fyrir hnurnar til a ba sr hreiur og fra mr fjlmrg gmst egg,,,, ar a auki var btt heyji og ar sem Jnas er nbinn a gera jlahreingerningarnar ltum vi ar vi sitja,,,,


Ntt,,,,Smbndinn leggur lnurnar fyrir nsta sumar garinum,

a m segja a feisbkk hafi svolti drepi bloggi,, svo a etta su lkir hlutir,, g tla samt aeins a halda fram a skrifa niur a sem g er a hugsa hr og lka fyrir ttingja mna til a f a fylgjast me,,, a er ltill tmi til a gera nokku anna en vinna og hugsa um brnin,,, vi erum a opna ara tannlknastofu Kolding, stefnum a v a opna 3 janar me 2 tannlknum og remur astoarstlkum,, bta san vi tannlkni fljtlega ef velb gengur,, Stofan Kolding er me tta plssum fyrir tannlkna og verur me llum njustu grjum til a stunda ntma tannlkningar. Ng um a,, Smbndinn hefur legi dvala lka og hefur urft a vkja fyrir bisnessmanninum undanfari og er v kominn tmi a endurvekja hann,, g hef reyndar haft vinnumann sem hefur s um a dextra vi andasysturnar sem hafa veri settar hs vegna vertarins sem rkir hr nna. en a eru komin pln fyrir vori me garinn og svo framvegis,, g hugsa a me nju ritvr eldri fari g a leyta mr a grurhsi til a setja upp matjurtargarinum og n nsta skref rktuninni, sasta sumar var skemmtilegt, g fkk metuppskeru af baunum, lauk, eplum, plmum og fleiru,,og n sast dag ni g restina af prrulauknum a s bi a vera frost mnu er hann fnn,, en a er miki illgresi garinum og g arf a n v undir control ef vel a fara nsta sumar.,,, hva varar drin bnum stendur til a kaupa hnur vikunni til a f egg. nsta sumar tla g mr a f mr rollur og kannski geitur,,,, matargerinni hef g lka veri latur en er a f hugan aftur, og geri hr um daginn killer bolognese sem var sna nota daginn eftir Musaka sj near,,, g tla lka a reyna etta skipti sem g f huga blogginu mnu a lta inn myndir af stelpunum mnum fyrir ttingja mna til a fylgjast me,,

Bolognese.

g hef veri a reyna a lkka matarreikning smbndans undanfari og v sni mr auknu mli a svona gum heimilismat. Bolognese er sjlfsagt eitthva sem arf ekki a kenna neinum rum en dtrum mnum, a er von mn a r hafi gaman af v a lesa essa dagbk um lfi okkar seinna, og partur af v er a r geti elda matinn seinna sem g eldai fyrir r.

g var a horfa einhvern matreislutt egar g fkk huga essu, g byrjai a skera niur beikon og steikja,, svo skar g niur smtt, gulrtur, og lauk samt npum, steikt smjri og olu og mki a svona 20 mntur. steiki g kjti sem er frekar fitusnautt v steikti g beikoni metila f sm fitu og sm reykjarbrag,,,,,, svo set g 2 dsir organic tmata,, og sveppi,, etta sau g svo svona klukkutma,,, hefi mtt vera lengur,, til a allir fengju a kynnast llum hinum pottinum,,, svo var a bara spagetti og hvtlauksbrau,,

Musaka.

a er svona basar niri Odense, ar sem arabarnir selja grnmeti og vexti, og maur fr margfalt betra hrefni ar en nokkursstaar annarsstaar,, egar g fr arna niureftir skartai g fnu yfirvaraskeggi og fkk a mnu mati talsvert betri jnustu en vanalega,, mottan er ekki aeins falleg og kynrvandi fyrir hitt kyni, heldur virist maur f betri jnustu,, synd a urfa a frna henni fyrir hjnabandi,,,, g ni mr eggaldin ar samt mrgu ru svosem, en essi eggaldin skar g ca 0,5mm ykkar sneiar , olu, rsmarn svartur pipar og salt yfir og ofninn klukkutma ar til r eru ornar brnar og hlf drullukenndar,,, raai g eim ofan afgangsbolognesi fr v gr,, svo komu tmatar niruskornir,, svo jafningur yfir allt saman,, og ofninn klukkutma vibt,, etta var svo bora me braui og salati.


Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband