Lumby Cottage Hyldeblomst fyrir veturinn,,

Eins og kannski hefur komið fram hér þá hefur Smábóndinn einkennilega þörf fyrir að búa í haginn fyrir veturinn, eins og það sé von á harðindum og plágu. Líkurnar eru ekki miklar en það er betra að vera viss, maður veit aldrei með þetta fólk sem stjórnar heiminum í dag,, hér um daginn þá gerði ég tvo lítra af Hyldeblomst saft sem lukkaðist vel, og þó svo að Smábóndinn sé eini heimilismeðlimurinn sem drekki hana Þessi mögnuðu blóm hafa langa sögu sem lækningarjurtir og eru blómin hitastillandi og úthreinsandi, berin sem koma síðar hjálpa við kvef og flensu og hafa hátt innihald A og C vítamína, Fyrr á tíðum var það Freyja sem bjó í Hylde trénu sem kallaðist á þeim tíma Hyldemóðir, ef maður skemmdi tréð átti maður yfir sér ólukku og slæmt árferði,, Síðan Smábóndinn komst að þessu hefur hann verið extra nærgætinn með slátturvélina nálægt Hyldemæðrunum mínum.Það var því var hafist handa við að leggja í fyrir veturinn, ég breytti uppskriftinni aðeins og setti meiri sítrónu í að þessu sinni, annars er hún eins, úr þessari lagningu komu 15 lítrar af saft sem ætti að duga í yfir 100 lítra af endanlegu pródúkti þar sem ég blanda þessu við sódavatn í ca 20 / 80 hlutföllum. Hér hafa verið sérstaklega góðir gestir i 4 daga, en Ottó, Steina og Haukur sonur þeirra hafa glatt okkur um helgina, við höfum því reynt að gera vel við okkur í mat og drykk eins og vanalega og í gær var ég með Lambaskanka innblásna af uppskrift frá Kollega mínum og matargúru Ragnari Frey. Sjáhttp://ragnarfreyr.blog.is/blog/ragnarfreyr/entry/645893/Ég les bloggið hans reglulega og mæli með því ,,, ég breytti aðeins útaf uppskriftinni hans þó, ég marineraði í bjór og kryddum, sauð síðan í tagínunni með þurrkuðum apríkósum, döðlum , gulrótum, lárviðarlaufum, chili og smá hvítlauk, vildi ekki hafa hvítlaukinn yfirþyrmandi hér,, en ég gerði eins og Ragnar Kartöflumús með þessu, Af bústörfunum er ekkert að frétta, Smábóndinn hefur verið upptekinn í vinnu við slæmar tennur Dana fram á kvöld síðustu tvær vikur og því lítið um störfin, það kemur núna í vikunni, það þarf að reyta í matjuragarðinum og slá blettinn, Anna Dan er enn á sínum stað og þarf smá athygli, það er spenna í lofinu að sjá hvort eitthvað komi undan henni núna,,