Fyrir fiskunnendur sem aldrei fá fisk lengur,,,,

Ég verlsaði með stelpunum í dag,, ég var með alla hersinguna á eftir mér,, Herborg, Rebekka (veik) og Mía.  Hvað er í matinn? ég er svöng? má ég fá þetta og má ég fá hitt,,,, við komum að kjöt og fiskborðinu og þarna var óspennandi kjöt í kílóavís og svo girnilegar stórlúðusteikur, steinbítur, lax, silungur, saltfiskur, kinnar og karfi,,, allt matur sem mig langaði í ,, en stúlkurnar voru ekki á sama máli þannig að ég endaði með Entrecote í poka.

 

Sauð kartöflur í vatni í 10 mín.  flysjaðar.  settar á pönnu með rjóma, vatni, og sykri.  Gert þetta áður og talað um það hlýtur að vera.   sauð líka aspas í svipaðri blöndu.  steikurnar voru saltaðar, steiktar í eina mínútu á hvorri hlið og flamberaðar í púrtvíni.  settar í ofninn í smá stund.  Sósan var kjötsoð ca 1 dl settur á pönnuna ásamt svona 50 ml púrtvín og soðið niður með hvítlauk.  ég nennti ekki að hafa neitt meira enda í erfiðu skapi vegna yfirvofandi neyðarvaktar um helgina og fiskleysis,,,,

 

Tom waits er sammála mér,,,, 

Athugasemdir

[Herborg (IP-tala skráð) 28.3.2008 kl. 20:40]

Rosalega góður matur í kvöld....líst vel á entre cote....til í að borða svoleiðis aftur.....koss og knús....

Herborg